Csokis-narancsos zabkeksz recept – egy visszatérő karácsonyi kedvenc

Van néhány recept, ami nem trend miatt kerül elő évről évre, hanem azért, mert egyszerűen bevált.
Ez a csokis-narancsos zabkeksz pontosan ilyen nálunk. Tavaly is megosztottam már, és azóta sem kérdés, hogy decemberben újra megsül. Nem túl bonyolult, mégis ünnepi az íze.

A narancs és a csokoládé együtt adja azt a klasszikus karácsonyi hangulatot, amitől egy kicsit lelassul a nap. Ha egy olyan kekszet keresel, amit tényleg megéri elkészíteni – akár családi nassoláshoz, akár ajándékba –, ez egy biztos választás.

Csokis-narancsos zabkeksz recept

Hozzávalók:

  • 170 g liszt
  • 40 g kakaópor
  • 1 csomag sütőpor (12 g)
  • 1 csipet só
  • 180 g zabpehely
  • 200 g olvasztott vaj vagy margarin
  • 160 g nádcukor
  • 1 db tojás
  • 100 g kandírozott narancshéj
  • 100 g apróra vágott csokoládé

Elkészítés:

  1. Egy tálban keverd össze a száraz alapanyagokat: a lisztet, kakaóport, sütőport, sót és a zabpelyhet.
  2. Egy másik tálban dolgozd krémesre a vajat a nádcukorral, majd add hozzá a tojást. Ezután keverd bele a kandírozott narancshéjat és az apróra vágott csokoládét.
  3. A két keveréket dolgozd össze. A masszából formázz diónyi gombócokat, enyhén lapítsd le őket, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezd.
  4. 180 °C-ra előmelegített sütőben süsd körülbelül 15 percig.
    Tipp: 7 perc után érdemes megfordítani a tepsit, így egyenletesebben sülnek a kekszek.

A megadott mennyiségből körülbelül 2,5-3 tepsi kis méretű keksz készül.

Körülbelüli kalóriatartalom

Fontos: ez becslés, nem laboratóriumi pontosságú számítás, de jól használható iránymutatás.

A teljes adag energiatartalma nagyjából 4300–4400 kcal.
Ha ebből kb. 30 darab kis keksz készül (2,5 tepsi, tepsinként kb. 12 darabbal számolva), akkor:
1 kis keksz energiatartalma: kb. 140–150 kcal

Ez a keksz olyan, amit nyugodtan megsüthetsz egy csendes délutánon, becsomagolhatsz ajándékba, vagy egyszerűen csak kitehetsz az asztalra. Akár a szeretteidet leped meg vele, akár magadnak készíted el az ünnepi készülődés részeként, remélem, ugyanazt adja majd, amit nekünk évek óta: egy kis megérkezést a gyakran rohanós decemberi napokban.

Jó főzést, nyugodt ünnepi készülődést, és olyan pillanatokat kívánok, amelyek nem a rohanásról, hanem a jelenlétről szólnak!

Ha szeretnéd, hogy az ünnepi ízek és finomságok ne csak örömet, hanem valódi energiát és jó közérzetet is adjanak, gyere el hozzám, és nézzük meg együtt, hogyan támogathatod legjobban a tested működését
Táplálkozási tanácsadásom során segítek megérteni tested jelzéseit, és kialakítani azt az egyéni, tudatos rendszert, amellyel nemcsak az edzéseidből hozhatod ki a legtöbbet, hanem a mindennapi energiaszintedet és hormonális egyensúlyodat is támogathatod. Keress bizalommal!